Fibra e saúde, como elas interagem por meio dos alimentos
Muitos já ouviram falar das fibras nos alimentos. Mas quais são elas? Devemos conhecê-las para uma dieta melhor? Nesta notícia, que faz parte de uma série de reportagens sobre o Ano Internacional das Frutas e Hortaliças, nos concentramos em analisar fibras alimentares, tipos e funções para a nossa saúde. Dizer que frutas e vegetais contêm fibras é quase um ditado popular. Mas sabemos o que são e como atuam em nosso corpo? Ler mais
A intolerância à frutose é comum?
A intolerância alimentar é uma desordem que afeta uma alta porcentagem da população. Uma das mais desconhecidas é a intolerância à frutose. A intolerância à frutose definida pelo portal da saúde Cuídate Plus como o “aparecimento de sintomas digestivos (dor e inchaço abdominal, borborigmos ou sons abdominais, diarreia explosiva...) em pacientes com má absorção de frutose”. Ler mais
Conselhos para uma melhor digestão
Quando há celebrações envolvidas, apesar de nosso desejo de comer de maneira saudável, muitas vezes ficamos mais que saciados e, em alguns casos, com digestões pesadas que até implicam queimação e dor de estômago. É porque o fato de fazer uma refeição farta pode produzir sensação de "digestão pesada", dor no abdômen ou distensão, conforme explica a doutora Irene Bretón, do grupo de nutrição da Sociedade Espanhola de Endocrinologia e Nutrição (SEEN). Ler mais