![Conheça os artigos da nova edição da MLS Educational Research](https://blogs.funiber.org/pt/wp-content/uploads/2022/01/funiber-mlser-blog-570x350.jpg)
Conheça os artigos da nova edição da MLS Educational Research
A revista científica MLS Educational Research (MLSER), da editora MLS Journals, publicou o segundo número do quinto volume. Os artigos incluídos nesta revista são publicados em espanhol ou português, além da tradução ao inglês. Ler mais
![As causas dos conflitos em empresas familiares](https://blogs.funiber.org/pt/wp-content/uploads/2017/07/funiber-conflitos-empresas-familiares-570x350.jpg)
As causas dos conflitos em empresas familiares
Especialistas em empresas familiares descrevem as causas dos conflitos e os desafios enfrentados pelas estruturas empresariais Pablo Domínguez, professor da Universidad de Piura e especialista em inovação empresarial, com mais de 15 anos de experiência no mercado peruano, foi testemunha de muitas situações que levaram empresas familiares a tomarem decisões difíceis, mas que as transformaram em empresas mais fortes e competitivas. Ler mais
![Tese: Bebidas de alto conteúdo proteico a base de soja](https://blogs.funiber.org/pt/wp-content/uploads/2016/06/funiber-bebidas-de-soya-web-562x350.jpg)
Tese: Bebidas de alto conteúdo proteico a base de soja
Cresce mundialmente a demanda por alimentos e bebidas a base de soja. A soja é uma leguminosa que foi amplamente utilizada para produzir alimentos ricos em proteínas vegetais. O segmento de produtos para o público vegetariano está crescendo globalmente, são comercializados nos supermercados desde o tofu até produtos a base de soja. Sergio Enrique Pérez Castanho decidiu apresentar seu trabalho “Estudo monográfico sobre bebidas com alto conteúdo proteico a base de soja” para a titulação do Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética proporcionado pela FUNIBER. A seguir, oferecemos um resumo de seu trabalho e um link para ler o documento completo. Ler mais