Tag: Alimentação

Um estudo internacional, que envolveu 210 cientistas de 42 países, revela que duas em cada cinco espécies de plantas estão em risco de extinção em todo o mundo. A perda da biodiversidade vegetal está relacionada com a destruição dos espaços naturais. Os pesquisadores alertam que são necessários mais esforços para identificar as plantas e fungos que podem desaparecer para poder atuar urgentemente. Ler mais

Estudo identifica uma substância no leite materno capaz de transportar selênio para o bebê durante a amamentação. O leite materno contém uma substância, chamada selenoproteína P, que colabora para o desenvolvimento neurológico do bebê, segundo um estudo publicado recentemente na revista Food Chemistry. Ler mais

Evitar o desperdício de alimentos é uma das estratégias que a Organização Mundial  para a Alimentação e a Agricultura (FAO) vem tentando promover em todo o mundo para evitar alguns problemas sociais e ambientais globais, como a fome e as mudanças climáticas. No passado 29 de setembro, durante a celebração do Dia Internacional da Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos, a FAO enviou algumas mensagens importantes, que, segundo destacou Jean Buzby,  representante do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA,são: Ler mais

Hoje, dia 29 de setembro, comemora-se o Dia Internacional da Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos. A ONU ressalta que evitar jogar comida fora deveria ser estratégia importante para evitar a fome e os efeitos da mudança climática. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou uma ação global para diminuir o desperdício de alimentos. Esta campanha forma parte de um empenho das Nações Unidas para que os países assumam o compromisso de controlar a perda de alimentos e resíduos. Ler mais