Conhecer a composição nutricional dos alimentos
Ano novo, página com cara nova. A FUNIBER atualizou a página Composição Nutricional, que além de oferecer uma ferramenta para a consulta sobre a composição dos alimentos, reúne uma seleção de notícias, webinars e entrevistas específicas da área de nutrição. Ler mais
O chocolate amargo poderia afetar o nosso humor
Uma nova pesquisa realizada pela Universidade Nacional de Seul, publicada no Journal of Nutritional Biochemistry, analisou os efeitos do consumo diário de chocolate amargo para o humor. Ler mais
Dieta da simbiose ou como cuidar da sua microbiota por meio da alimentação e do estilo de vida
Praticando a dieta de simbiose podemos controlar os microrganismos que colonizam nosso corpo realizando diferentes ações de proteção. Ler mais
A alimentação materna é fundamental no metabolismo dos recém-nascidos
Mudar a nutrição materna significa proteger o metabolismo dos bebês contra patologias cardiometabólicas congênitas produzidas por duas proteínas. Ler mais