Tese: Níveis de ácido fólico em pacientes com doença renal
Os pacientes que são submetidos a diálise podem sofrer de deficiência de ácido fólico. Uma pesquisa procura identificar se é necessário avaliar os níveis de vitaminas nos pacientes regularmente Ler mais
É recomendável tomar ácido fólico antes da concepção
Pesquisadores indicaram que é recomendável ingerir ácido fólico quando se deseja ter um filho, para garantir o correto desenvolvimento cognitivo do bebê Um estudo apresentado pela Universidade Rovira i Virgili (URV) demonstra que se recomenda às mulheres tomar ácido fólico antes da gravidez para prevenir má formações no sistema nervoso do futuro bebê. O aumento de níveis de folatos permite regular a homocisteína, um aminoácido que em concentrações altas durante a gravidez pode afetar o desenvolvimento da capacidade cognitiva do bebê e sua conduta. Ler mais
Fabricantes de farinha de milho poderão adicionar ácido fólico a seus produtos
Aprovou-se uma normativa nos Estados Unidos que permitirá aos fabricantes de farinha de milho acrescentar ácido fólico a seu produto. A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA, por suas siglas em inglês) aprovou que os fabricantes de farinha de milho possam adicionar até 0.7 mg de ácido fólico por cada 0.45 quilogramas de farinha de massa de milho. Os consumidores poderão identificar na etiqueta do produto aqueles que foram fortificados com ácido fólico. Ler mais