A Organização Mundial da Saúde recomenda que as mulheres que planejam ficar grávidas consumam ácido fólico para prevenir defeitos do tubo neural (DTN). A maioria dos suplementos semanais contém 0,4mg de ácido fólico. Mas a OMS recomenda 2,8mg de suplementação considerando os sete dias das doses diárias. Ler mais

Estudo organizado por diversas organizações analisa a situação nutricional na América Latina e o Caribe. O relatório divulgado recentemente pela Organização das Nações Unidas, Panorama da segurança alimentar e nutricional da América Latina e o Caribe 2020, mostra os problemas de nutrição na região. O estudo ressalta especialmente a questão das desigualdades que variam segundo os territórios. Ler mais

Se a perda da biodiversidade é uma das grandes preocupações mundiais, por que se fala tão pouco da biodiversidade subterrânea? A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou no princípio deste mês um relatório que destaca a necessidade de dar mais atenção aos solos. Ler mais

Desde que começou a pandemia, além da luta contra o contágio, as políticas sanitárias viram a necessidade de combater também a desinformação. Para conseguir que as ações fossem efetivas, foi necessário criar com especialistas estratégias de comunicação para esclarecer melhor a população sobre o vírus, a transmissão e as formas de proteção individual e social. Ler mais