Muitos já ouviram falar das fibras nos alimentos. Mas quais são elas? Devemos conhecê-las para uma dieta melhor? Nesta notícia, que faz parte de uma série de reportagens sobre o Ano Internacional das Frutas e Hortaliças, nos concentramos em analisar fibras alimentares, tipos e funções para a nossa saúde. Dizer que frutas e vegetais contêm fibras é quase um ditado popular. Mas sabemos o que são e como atuam em nosso corpo? Ler mais

Cabelo grisalho causado ​​por estresse é uma crença comum em todo o mundo. Uma nova metodologia foi introduzida para um estudo que analisa a relação entre estresse e crescimento do cabelo. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, mostrou que o estresse pode tornar os cabelos grisalhos. E ainda mais surpreendente, os pesquisadores descobriram que a cor original do cabelo pode ser restaurada quando o estresse é removido. Ler mais

Um estudo mostra a associação entre o consumo de álcool e menores chances de engravidar. Um estudo publicado na revista de medicina reprodutiva Human Reproduction investigou a ingestão de álcool e a “fertilidade”, ou seja, a probabilidade de conceber durante um único ciclo menstrual. Ler mais

Pesquisadores da China, Índia e Suíça tentaram descobrir se as diferenças culturais influenciam a aceitação da carne cultivada quando se trata de sustentabilidade e segurança. Os pesquisadores concluíram recentemente um estudo exploratório sobre as atitudes dos consumidores em relação ao futuro da carne. Os participantes do estudo vieram de quatro países: China, Índia, Colômbia e Suíça. A partir do estudo, os pesquisadores deduziram que a ideia de carne para muitas pessoas está centrada nas "partes musculares dos animais". No entanto, dependendo da formação cultural do participante, nem todos os animais ou partes de animais foram considerados carne. Ler mais