Professora da Harvard chama o alimento de "veneno", e lamenta a moda do consumo do óleo de coco, já que faltam estudos que comprovem os efeitos da ingestão diária deste alimento para a saúde. Experimento desenvolvido por uma série de televisão britânica mostra efeitos benéficos do produto para o coração O óleo de coco está na moda, incentivado por celebridades que o usam, seja na cosmética ou na culinária. Algumas modelos como Angelina Jolie e Miradan Kerr são exemplos que afirmam usar o óleo diariamente. Mas no âmbito científico, há poucas certezas sobre os efeitos desta nova moda para a saúde. Ler mais

Pesquisadores nos Estados Unidos sugerem associação entre o consumo alto e baixo de carboidratos com maior mortalidade, a partir da análise dos dados de mais de 15 mil adultos nos Estados Unidos Nem para mais, nem para menos. Segundo um estudo recente, publicado na revista médica The Lancet, o regime de carboidratos relacionado com maior longevidade é aquele que se encontra em 50% e 55% do total de energia consumida. Ler mais

Estudo realizado nos Estados Unidos encontra associação entre a prática de exercícios físicos e a melhora da saúde mental, desde que a prática não supere 3 horas diárias “A depressão é uma das principais causas para a incapacidade em todo o mundo, e é necessário encontrar de maneira urgente estratégias para melhorar a saúde mental através de campanhas públicas”, afirmou o doutor Adam Chekroud. Ler mais

Aluno bolsista da FUNIBER desenvolve um guia de alimentação para adolescentes em um colégio particular de San Miguel, em El Salvador O aluno bolsista da FUNIBER, Oscar Ramón Castillo Hernández, desenvolveu um estudo sobre a alimentação de adolescentes em San Miguel (El Salvador) com a intenção de elaborar um guia de alimentação para fomentar hábitos alimentícios saudáveis entre os adolescentes. Ler mais