Um estudo realizado pelo Dr. Frank Hu, professor de nutrição e epidemiologia da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de Harvard, em Boston, indica que é possível obter uma redução modesta do risco de desenvolver diabetes tipo 2. O pesquisador afirmou que, ao consumir uma porção diária de iogurte, seria possível obter uma redução de mais ou menos 18 por cento no risco de desenvolver a doença. Hu afirmou que é necessário realizar mais pesquisas, mas que o iogurte faz parte de uma alimentação saudável.
Hu afirmou que o iogurte não oferece uma solução mágica para reduzir o risco de diabetes tipo 2. O cientista disse que é necessário cuidar da alimentação, mantendo uma alimentação e um peso corporal saudáveis.
O estudo desenvolvido por Hu foi publicado on-line em 24 de novembro na revista BMC Medicine.
Para este estudo foram analisados quase 460 mil casos, dos quais 36 mil desenvolveram diabetes tipo 2. Quando foram analisados os dados do consumo de lácteos dos pacientes, não foram identificados benefícios significativos, mas quando foi analisado o consumo de iogurte, identificou-se que o consumo deste produto poderia reduzir o risco dessa doença em 17 por cento.
Não se identificou de maneira exata como o iogurte pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2, mas muitos pesquisadores acreditam que os probióticos presentes no iogurte poderiam ajudar a reduzir a inflamação e ajudam na produção de hormônios que têm relação direta com o controle do apetite.
Outros pesquisadores estiveram de acordo ao destacar que são necessários mais estudos, porque o iogurte é benéfico, mas pode ser só uma associação e não necessariamente uma relação de causa e efeito.
Fonte:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/news/fullstory_149692.html
Foto: Schwäbin (Wikimedia) / , via Wikimedia Commons