Em nível global se popularizou a venda de bebidas açucaradas (sodas ou refrigerantes). A grande demanda por este produto conseguiu que até mesmo fossem construídas máquinas para venda de forma automatizada de latas ou garrafas de refrigerantes variados. Mas o consumo destas bebidas está associado ao ganho de peso e o aumento do risco de padecer de obesidade e sobrepeso.
Por esta razão uma equipe de pesquisadores desenvolveu um estudo para determinar a relação entre o consumo destas bebidas e o desenvolvimento da síndrome metabólica e da diabetes tipo 2. Depois realizar a análise de dados a equipe de pesquisadores recomendou limitar o consumo de bebidas açucaradas para limitar o risco de contrair doenças crônicas relacionadas com a obesidade.
Pesquisadores do Departamento de Nutrição e Epidemiologia da Harvard School of Public Heath, em Boston realizaram a análise de dados. Foram estudados mais de 19 mil casos de síndrome metabólica e mais de 310 mil sobre diabetes tipo 2 (DT2). Ao analisar mais de 15 mil casos de DT2, identificou-se que as pessoas que mais consumiram bebidas açucaradas, uma a duas por dia, aumentaram o risco de padecer de diabetes até 26% a mais do que aquelas que consumiam 1 ou menos por mês. Igualmente, ao analisar os dados de quase 6 mil pacientes que padeciam de síndrome metabólica, identificaram que as pessoas que consumiam bebidas açucaradas aumentavam o risco de padecer da doença.
A análise demonstrou que, além disso, o produto favorece o aumento de peso.
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Artigos originais:
Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes.
Malik, Vasanti; Popkin, Barry; Bray, George; Després, Jean-Pierre; Willett, Walter; Hu, Frank.
Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes. Diabetes Care, 2010, 33(11), 2477-2483.
Traduzido de:
Bebidas azucaradas incrementan riesgo de síndrome metabólico y diabetes tipo 2