Você sabe que estamos enfrentando um desastre nutricional quando pede em um restaurante uma porção de macarrão à carbonara ou um hambúrguer com adicional de bacon ao jantar fora. Mas temos avaliado se temos alimentos pouco saudáveis em nossa geladeira? Se você é como a maioria de nós, provavelmente tem alimentos que estão adicionando calorias, sal, gordura e açúcar a nossa dieta diária, sem que nos demos conta.
Desenvolvemos uma lista de 10 alimentos pouco saudável considerando produtos que tem alta quantidade de gordura trans, gorduras saturadas, açúcar ou sal.
Segue a lista:
1 – Maionese: é branca, cremosa e é fácil adicionar calorias e gramas de gordura quando utilizamos maionese. A verdade é que não é tão ruim quando usamos uma colher ou duas, mas se você é um amante de maionese, pode aumentar a sua conta cerca de 360 calorias e 40 grama de gordura em 1/4 de copo do produto.
Os maníacos por maionese têm três opções para cuidar de sua saúde: podem usar um condimento com poucas calorias no lugar da maionese, podem optar por maionese light (equivalente a 35 calorias e 3,5 gramas de gordura por colherada), podem reduzir a dose consumida para 2 colheres (60 calorias).
2 – Refrigerante e outras bebidas açucaradas: as bebidas açucaradas estão por todas as partes, são a bebida preferida em restaurantes, lanchonetes e mercados. As bebidas açucaradas são uma grande carga de calorias para o organismo, e as pesquisas sugerem que não temos que compensar comendo menos quando tomamos bebidas doces, de modo que na realidade são calorias adicionais que somamos à dieta.
A água mineral é a melhor para hidratar organismo e deveria ser q bebida que mais consumimos por dia. Bebidas como o chá preto ou verde contribuem além disso, contribuindo com antioxidantes.
3 – Bebidas alcoólicas: as calorias que proporciona o álcool são calorias vazias, pois são calorias que o organismo não pode utilizar como fonte de energia. O fígado é forçado a transformar o álcool em ácido graxo que se se acumula no órgão. Assim, a acumulação de gordura pode ser vista no fígado após uma noite de muita bebida. As células do cérebro e do fígado morrem frente a uma excessiva exposição ao álcool. Além disso, considere as calorias, um copo de vinho tem 170 calorias e uma garrafa de cerveja, 150.
4 – Alimentos processados: as carnes processadas aumentam a lista de alimentos pouco saudáveis porque contém muito sódio, algumas vezes gorduras e conservantes e nitritos. As carnes processadas são submetidas a um processo de defumamento, salgadas, curadas, além de receberem muitos conservantes. E estão vinculadas com um elevado risco de câncer de cólon de acordo com o Instituto americano de Pesquisa do Câncer.
5 – Salsichas e linguiças: como parte das carnes processadas se incluem as salsichas e linguiças. Estes alimentos contém muito sódio e gorduras. É uma boa ideia substitui-los por carnes baixas em sódio e gorduras como o rosbife, peixe ou mariscos, pode até mesmo optar por vegetais grelhados.
6 – Produtos a base de leite integral: contém proteínas, cálcio, vitamina B12 e riboflavina, mas, além disso, contém grandes quantidades de gordura e colesterol. Se você bebe meio litro de leite integral por dia está adicionando 1904 calorias, 105 gramas de gorduras totais, 59,5 gramas de gordura saturada e 315 miligramas de colesterol em uma semana.
7 – Sorvete: Em muitas geladeiras aguarda um pote de sorvete que será servido como sobremesa. Tenha em conta que meia taça de sorvete de chocolate com cerejas tem 310 calorias, 18 gramas de gorduras, 10 gramas de gorduras saturadas, 105 gramas de colesterol e 28 gramas de açúcar, considerando que as pessoas comem uma taça inteira de sorvete, portanto, duplicando as quantidades mencionadas.
8 – Molhos para salada: Conte quantas garrafinhas de molho para salada tem em sua geladeira. Para cada colherada que você consome, adiciona a sua dieta 120 calorias, 12 gramas de gordura, 2,5 gramas de gorduras saturadas e 380 miligramas de sódio. A maioria das pessoas usualmente utiliza meia taça de molho em suas comidas.
9 – Manteiga ou margarina em barra: se sua manteiga pode manter a forma de barra em temperatura ambiente, então sua manteiga é rica em gorduras saturadas, já que é ela que permite o mantimento da forma. Cada colherada equivale a 100 calorias e 11 gramas de gordura.
10 – Batatas fritas congeladas: As batatas fritas são um acompanhamento popular em países desenvolvidos e não é raro ver um pacote que batatas na geladeira. Uma pequena poção dessas batatas fritas de aproximadamente 85 gramas contém entre 8 a 11 gramas de gordura, 3 gramas de gordura saturada, entre 390 a 540 miligramas de sódio e cerca de 160 a 160 calorias, e é provável que muitas pessoas comam muito mais do que está quantidade.
É preferrrível deixar de lado todos estes alimentos para ter uma vida mais saudável. Reduzir a ingestão de sódio, gorduras e conservantes lhe ajudará a melhorar o estado de sua saúde.