Um estudo apresentado no Congresso anual da Sociedade Química Americana, em Boston (EUA), mostra que tomar dois copos de água antes das refeições ajuda a perder peso. “Neste último estudo comprovamos que, ao longo de 12 semanas, as pessoas que faziam dieta e bebiam água antes das refeições, três vezes ao dia, perderam, pelo menos, dois quilos a mais do que os que não aumentaram seu consumo de água”, indicou Brenda Davy, diretora do estudo, em uma nota publica no El País.
De acordo com a Dra. Davy, as pessoas deveriam consumir mais água e reduzir o consumo de bebidas açucaradas, ricas em calorias, para conseguir melhor manejo do peso. O estudo, realizado tomando uma mostra de 48 adultos com idade entre 55 e 75, realizou uma comparação entre dois grupos submetidos a uma dieta de baixas calorias. O primeiro grupo bebeu 460 ml de água antes das refeições, o outro grupo não. Aqueles que beberam água, conseguiram reduzir seu peso em 7 quilos, enquanto o grupo que seguiu a mesma dieta, mas sem consumir água, somente reduziram 5 quilos.
De acordo com os especialistas, a redução de peso é conseguida porque ao consumir quase meio litro de água antes de ingerir os alimentos, o paciente sente o estômago muito mais cheio e por isso diminui a quantidade de alimentos ingeridos.
Os especialistas encarregados do estudo não precisaram uma quantidade recomendável de consumo diário de água. De acordo com o Instituto de Medicina das Academias Nacionais dos Estados Unidos, é recomendado 9 copos por dia de líquidos para mulheres e cerca de 13 copos de água para homens, mas os especialistas também indicaram que é possível intoxicar-se por um consumo excessivo de água.