3º Encontro Internacional de Integração

A FUNIBER-Brasil estará celebrando, nos dias 13, 14 e 15 de novembro, em Florianópolis/SC, o 3º Encontro Internacional de Integração. O evento busca promover o encontro dos alunos da instituição para partilhar conhecimentos e reunir-se com diferentes… Ler mais

Micronutrientes trazem benefícios concretos para bebês

O leite materno é o melhor alimento para o bebê, mas as crianças prematuras ou nascidas abaixo do peso necessitam que sua alimentação seja fortificada com micronutrientes. É a conclusão alcançada num recente estudo realizado pela Universidade de York, na Inglaterra. De acordo com o estudo, as crianças que receberam leite fortificado conseguiram melhorias no peso, altura e perímetro cefálico aos 12 meses de avaliação. Foi estudada a evolução de crianças prematuras e com baixo peso depois de ter recebido alta. Foi proporcionada às crianças alimentação enriquecida com multi nutrientes (produtos com carboidratos, proteínas, minerais e vitaminas em quantidades variáveis, de acordo com sua formulação) e foi realizado um acompanhamento de 12 a 18 meses depois da alta. Ler mais

Reduzir o consumo de açúcar e sal para melhorar a saúde

Os consumidores começam a demonstrar uma maior preocupação com sua própria saúde e bem-estar de suas famílias. Estas nova tendência permitiu que os usuários se tornassem mais exigentes ao reclamar com os fabricantes de alimentos detalhes muito específicos sobre os ingredientes e nutrientes dos alimentos, para dessa forma informar-se e tomar a melhor decisão de acordo com suas necessidades dietárias. Ler mais