Recentemente se sugeriu que a dieta mediterrânea ajuda a prevenir a diabetes tipo 2, por esta razão, pesquisadores decidiram realizar provas utilizando três intervenções nutricionais não restritivas em calorias, incluindo a dieta mediterrânea, enriquecida com azeite de oliva, com nozes mistas e uma dieta baixa em gordura, realizando testes em distintos centros médicos da Espanha. Depois das avaliações se identificou que a dieta mediterrânea sem restrições de calorias pode ser eficiente na prevenção do diabetes tipo 2 em pessoas com alto risco cardiovascular. Ler mais

Pesquisadores do National Health Research decidiram pesquisar se o diaberes materno terua algum impacto sobre o índice de massa corporal na descendência. Especificamente foi realizado uma revisão e meta-análise de estudos para determinar o impacto do diabetes na contagem Z do IMC fos filhos, ainda que o número de estudos realizados seja pequeno e não permitiu resultados conclusivos. Ler mais

No final deste ano as 65 instalações encarregadas pela produção da panificadora Bimbo no México serão alimentadas exclusivamente de energia eólica obtida do parque eólico Piedra Larga. Mas esta não é a única estratégia que a Bimbo está aplicando para operar em prol do meio ambiente, esta empresa aplica ao mesmo tempo, estratégias de economia de água, reflorestação, manejo de resíduos e outras iniciativas  voltadas para o cuidado com o ambiente. De acordo com os executivos da Bimbo, a nova estratégia energética está associada também com uma economia de gastos com energia. Ler mais

Pesquisadores da Universidade de Northwestern, nos Estados Unidos, identificaram que as pessoas que sentem indefesas tendem a escolher porções maiores de alimentos como intenção de melhorar a percepção de seu status social. De acordo com a equipe de trabalho, é uma tendência comum que as pessoas associem o tamanho de um produto de consumo, como uma casa, um aparelho de celular, um carro, com a percepção que mantém de seu status social. Esta tendência é relevante dado ao fato que cada vez mais pessoas de segmentos sociais vulneráveis ingerem quantidades maiores de alimentos e este tipo de comportamento pode conduzir a doenças associadas ao sobrepeso. Ler mais