O diagnóstico e tratamento a pacientes alérgicos à lactose ainda é complicado. A intolerância ao dissacarídeo é um problema frequente e resulta em sintomas gastrointestinais, mas para poder controlar a condição alérgica dos pacientes, é necessário identificar a dose máxima tolerável e avaliar os tratamentos mais eficientes para controlar os sintomas. Pesquisadores do Minessota Evidence-based Practice Center realizaram uma análise de ensaios prévios e conseguiram identificar que os pacientes afetados poderiam tolerar sem maior complicação a ingestão de um copo do dissacarídeo (entre 12 e 15 gramas), ainda que não se possa comprovar a efetividade dos tratamentos utilizados. Ler mais

Em seus 15 anos como nutricionista registrada, a Dra. Maryann Tomovich Jacobsen sempre hesitou antes de adotar "as modas". Ela gosta de tomar se tempo, analisar a ciência por trás das dietas e tomar a melhor decisão possível. Todavia, durante os últimos anos adotou algumas das últimas tendências da nutrição. Muito disto tem a ver com a ciência, mas outra razão são as histórias comoventes por trás das dietas. Ler mais

Uma incomum tempestade de neve cobriu de branco os estados de Nova Jersey e Massashusets, nos Estados Unidos. As autoridades indicaram que em alguns pontos, a neve acumulada alcançou 40 centímetros. Os problemas não esperaram, como consequência da neve, foram reportados pelo menos 3 pessoas mortas e ocorreram falhas no sistema elétrico que deixaram mais de 2 milhões de pessoas sem eletricidade. Tempestades de neve de intensidade similar somente acontecem em meados de dezembro e é bastante estranho observar um fenômeno como este no final de Outubro. Ler mais

Muitas pessoas são vítimas do "sim, mas...", pensando. Tenho um amigo que definitivamente odeia como seu cunhado é bem sucedido. "Sim, eu gostaria de ir tão bem assim," ele diz, "mas ele tem muito pouco tempo livre". Outra pessoa é amarga porque um de seus amigos tem o corpo muito bonito. "Sim, eu gostaria de estar naquela forma", diz, "mas ele tem que correr uns 30 quilômetros por semana." Soa familiar? Ler mais