Entre os dias 1º e 12 de dezembro, na cidade de Lima, será realizada a vigésima Conferência das Partes da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudança Climática (COP20), evento que reunirá, no Peru, quase 12 mil representantes de alto nível oriundos de 195 países. Ler mais

Durante o VII Congresso Europeu sobre Cerveja e Saúde, celebrado em Bruxelas, pesquisadores espanhóis destacaram que o consumo moderado de cerveja, com e sem álcool, poderia ajudar a melhorar a saúde cardiovascular. O doutor Ramón Estruch, do hospital Clínic de Barcelona, afirmou que é considerado um consumo moderado até dois copos por dia (400ml) para homens e até um copo por dia (200ml) para mulheres. Ler mais

Uma equipe de pesquisadores da Universidade Politécnica de Valência desenvolveu uma nova vitamina de alto potencial antioxidante, combinando leite e caqui. Conseguiram estender a vida útil do caqui ao utilizar, para o processamento do fruto, uma técnica conhecida como alta pressão hidrostática (HHP por suas siglas em inglês). Ler mais

Um artigo publicado na Revista Espanhola de Geriatria e Gerontologia revela que a hipovitaminose D é frequente entre os idosos. Ao realizar um estudo para conhecer a prevalência de hipovitaminose D entre pessoas com mais de 64 anos, identificou-se que 86,3% dos pacientes apresentam insuficiência vitamínica e 35,2% apresentam deficiência grave. Ler mais