Diferenças entre agricultura orgânica e agricultura tradicional

Os resultados do Farm System Test (FST) do Rodale Institute, que tem sido conduzido em fazendas por 40 anos, foram publicados recentemente em um relatório. As constatações do relatório nos levam à conclusão de que o manejo da agricultura orgânica produz resultados que se igualam e, às vezes, superam os da agricultura convencional.

Para resolver os problemas que impedem os agricultores de adotar a agricultura orgânica, um teste foi iniciado em 1981. Desde o início, eles usaram métodos práticos de campo e pesquisas empíricas para examinar os efeitos da produção de grãos orgânicos e convencionais.

“O Farming Systems Trial é um dos nossos projetos de pesquisa mais importantes”, disse o CEO do Rodale Institute, Jeff Moyer, em um comunicado. “Na verdade, com 40 anos de dados acumulados e descobertas do FST… é justo dizer que é o estudo mais consistente de agricultura ecológica ou orgânica em qualquer lugar”, acrescentou.

A agricultura orgânica regenerativa também é caracterizada pela pesquisa do FST como um modelo agrícola eficaz e resiliente durante um período de clima extremo. Isso é importante porque a agricultura é uma indústria dependente do clima, e os agricultores de todo o mundo enfrentam regularmente os efeitos da seca ou inundações em suas plantações.

“A agricultura orgânica regenerativa melhora a saúde do solo aumentando o carbono orgânico”, explicou o cientista-chefe do Instituto Rodale, Reza Afshar. “Isso permite que o solo absorva mais precipitação durante os períodos de inundação e retenha a umidade por mais tempo durante as secas”

O FST comparou três sistemas agrícolas importantes, incluindo um sistema tradicional que depende de insumos químicos para controle de ervas daninhas ou fertilização. Um sistema orgânico baseado em leguminosas. Bem como um sistema biodegradável usando esterco bovino compostado. Como os grãos são cultivados em 70% das terras dos EUA, cada sistema se concentra na produção de milho e soja.

Diferenças entre os dois tipos de agricultura
As descobertas do relatório mostraram que, sob condições climáticas extremas, como a seca, os sistemas orgânicos mantiveram seus rendimentos estáveis, enquanto os convencionais diminuíram. Isso demonstrou que os sistemas de produção orgânica podem produzir colheitas comerciais iguais ou melhores que os sistemas convencionais.

Nos anos secos, o milho orgânico produziu 31% a mais que o milho convencional. A infiltração de água foi notavelmente mais rápida em sistemas de manejo ecológico de longo prazo do que em sistemas convencionais.

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Fonte:Agricultura ecológica versus agricultura tradicional

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