No próximo ano, a capital francesa vai inaugurar uma fazenda urbana, chamada Agripolis, com seis andares e 150.000 metros quadrados, destinada a cultivar até 900 kg de frutas e legumes por dia.
Agripolis, uma grande fazenda urbana estará situada em Paris no próximo ano. Cerca de vinte jardineiros vão cultivar 30 tipos diferentes de plantas. O projeto estará localizado no topo de um importante prédio de exposições que está sendo reformado, especificamente a Paris Expo Porte de Versailles, no distrito 15. Uma lavoura aeropônica será usada com a qual as plantas absorverão água e nutrientes por meio do nevoeiro. Os pesticidas não serão necessários na horta.
A Agripolis comprometeu-se a evitar essas ferramentas e plantar 250 hectares em toda a capital. Pascal Hardy, precursor do projeto, explicou a funcionalidade de seus materiais: “Nossos produtos frescos serão usados para alimentar os habitantes do sudoeste da cidade, diretamente, por meio de esquemas de caixas de vegetais ou por meio de lojas, hotéis e salas de jantar, ajudando assim a reduzir as milhas de alimentos “. Um restaurante chamado Le Perchoir servirá como atração turística para os interessados no projeto ecológico.
“Nosso princípio norteador em todas as nossas fazendas é ajudar a promover a resiliência ambiental e econômica nas cidades de amanhã”, afirmou Pascal. Quanto à viabilidade econômica do projeto, ele confiava em seu potencial de curto prazo: “Se pudermos criar um modelo comercialmente viável, em vez de depender de boa vontade e subsídios, isso ajudará as fazendas urbanas a sustentável por direito próprio ”.
O de Paris será o terceiro projeto na cidade de um total de cinco propostas realizadas nos últimos anos. Em 2017, por exemplo, um hotel na cidade de Boulogne Billancourt abrigou uma horta orgânica em seu terraço. Algo semelhante aconteceu naquele ano em Sainte-Geneviève, perto de um hipermercado, onde foi instalada uma fazenda de mais de 300 metros quadrados.
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Fontes: La granja urbana más grande del mundo se inaugura el próximo año en París.
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