Juliana Cohen, investigadora del departamento de nutrición de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, manifestó que la opinión de un chef profesional acerca de la comida que se ofrece en las escuelas puede ayudar a mejorar el consumo de frutas y verduras en las cafeterías de los colegios. La especialista resaltó que hacer más sabrosas las comidas con contenido saludable incrementaría el consumo de alimentos que podrían ayudar a frenar la tendencia a la obesidad infantil que se registra en Estados Unidos. Leer más

Lograr un desarrollo sostenible es un reto para todas las naciones, ya que es una meta global urgente. El medio ambiente exige nuevas planificaciones productivas que trabajen la responsabilidad social empresarial, la sostenibilidad y la conciencia sobre el consumo. Leer más

¿Cuáles son las competencias clave para el siglo XXI? Ésta es una de las cuestiones que los profesionales de la educación tienen como desafío para la formación en el contexto de la sociedad de la información y del conocimiento. Conocer cuáles serán las habilidades, técnicas y cognitivas, además de las estrategias políticas y formativas para garantizar esta formación es uno de los temas centrales del XVIII Congreso Internacional EDUTEC 2015. Leer más

Informar, estudiar y aprender son fundamentales para trabajar en el mundo de los negocios. Pero además de los cursos de formación de FUNIBER, para los emprendedores que desean tener éxito también es importante tener el coraje para tomar decisiones.  Hay algunos ejemplos que merecen atención por su capacidad de superación, la insistencia en recomenzar, intentar varias veces e insistir, por lo cual hoy se encuentran entre las personas más ricas y de mayor éxito en el mundo. La revista Inc. reunió 5 ejemplos de ejecutivos que salieron del negativo y consiguieron llegar al club de los multimillonarios. Veamos a continuación: Leer más