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Certificado de sustentabilidade indica melhores pescas para o meio ambiente
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Certificado de sustentabilidade indica pescas mais ecológicas

Em todo o mundo, o certificado dado pela Marine Stewardship Council (MSC) permite um maior controle da pesca ecológica e a sobrevivência dos cardumes

A Islândia é o país que mais respeita a pesca marítima, mostram relatórios recentes. Na região norte do Pacífico, 83% da pesca está certificada como prática sustentável. Segundo a página web da WWF, “os cardumes do Báltico e do Atlântico Norte estão fortemente explorados, enquanto que os da Islândia estão melhor administrados e conservados, pelo que se recomenda o consumo destes frente aos primeiros”. Continuar lendo

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FAO cria diretrizes para rastrear a pesca
Meio Ambiente | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

FAO elabora diretrizes para evitar a pesca ilegal

A FAO está preparando medidas internacionais que sirvam para rastrear a venda de peixe, desde o momento da pesca até o consumo, e evitar a pesca ilegal

A Organização Mundial das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) está preparando novas diretrizes internacionais para controlar a pesca ilegal. Com as medidas, resultado do projeto “Diretrizes voluntárias sobre sistemas de documentação das pescas”, espera-se conseguir realizar um seguimento do peixe desde o seu ponto de captura até à mesa do consumidor. Continuar lendo

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Criam método fluorescente para detectar mercúrio no peixe
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Criam método fluorescente para detectar mercúrio no peixe

Pesquisadores na Espanha criam um método para detectar a quantidade de contaminação de mercúrio no peixe. Algumas mostras com atum, peixe-espada e cação demonstraram concentrações elevadas

Sabe-se que o consumo de peixes traz benefícios a saúde. Mas há alguns tipos de peixes que podem conter altas doses de mercúrio, e, portanto, devem ser consumidos de forma moderada entre alguns grupos de pessoas como são as mulheres em gestação e as crianças. Continuar lendo