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Una reciente investigación realizada por investigadores irlandeses analiza estudios sobre el consumo de proteína del suero para la recuperación física, tras entrenamientos intensos de fuerza Los entrenamientos de fuerza se utilizan para mejorar la masa muscular, la fuerza y las funciones físicas. Pero la práctica intensa puede desgastar el músculo y limitar la fuerza durante horas o incluso días. La suplementación, a partir del consumo de proteína de suero, a menudo, es práctica común para restaurar las pérdidas de proteínas tras ejercicios con muchas intensidades. Leer más

La dieta libre de gluten está volviéndose cada vez más popular. Pero un estudio indica que eliminar la proteína puede representar un aumento del riesgo de sufrir diabetes tipo 2 Las dietas sin gluten están volviéndose populares en todo el mundo. En ciudades como Barcelona y Londres, en Europa, hay informativos con circuitos de restaurantes y mercadillos que venden alimentos libres de gluten. La restricción a esta proteína es el único tratamiento disponible para personas celíacas o con algunos tipos de complicaciones asociadas al trato digestivo. ¿Pero para quién no sufre de estas situaciones, la restricción al gluten representa un beneficio para la salud? Leer más

Investigadores desvelan acción del colesterol sobre neurona que podrá abrir nuevos caminos para el tratamiento de enfermedades como Alzheimer y Parkinson Estudio publicado en la revista ‘Scientific Reports’, del grupo Nature, ofrece nueva descubierta que podrá ayudar en el tratamiento al Alzheimer. Por primera vez, fue demostrado que el colesterol es capaz de abandonar la membrana de la neurona, entrar en la célula y actuar en el centro activo. Leer más

Médicos indican que abusar del uso de suplementos proteínicos puede causar problemas cardiovasculares, renales y óseos Nuestra sociedad le rinde culto al cuerpo, y son cada vez más los jóvenes que en su afán por tener un cuerpo "perfecto" recurren al consumo de suplementos proteínicos sin un adecuado contol médico. Usualmente es un entrenador personal o un amigo el que recomienda el consumo de algún producto de moda, cuando la consulta debería dirigirse a un médico especializado o un nutricionista. Leer más