Salvar el futuro: la preocupante situación del Mar Mediterráneo
Estudio presentado en la revista Nature muestra que el Mar Mediterráneo está sufriendo una saturación de la actividad pesquera en un 93% de las poblaciones de pescado El Centro Común de Investigación de la Unión Europea (JRC, de la sigla en inglés) presentó esta semana un estudio en la revista Nature en el que se concluye que la actividad pesquera en el Mar Mediterráneo está muy elevada. La saturación de la sobrepesca podría llegar a un punto sin vuelta, evalúan los especialistas. Leer más
Dieta sin gluten para no celíacos: ¿perjuicio para la salud?
La dieta libre de gluten está volviéndose cada vez más popular. Pero un estudio indica que eliminar la proteína puede representar un aumento del riesgo de sufrir diabetes tipo 2 Las dietas sin gluten están volviéndose populares en todo el mundo. En ciudades como Barcelona y Londres, en Europa, hay informativos con circuitos de restaurantes y mercadillos que venden alimentos libres de gluten. La restricción a esta proteína es el único tratamiento disponible para personas celíacas o con algunos tipos de complicaciones asociadas al trato digestivo. ¿Pero para quién no sufre de estas situaciones, la restricción al gluten representa un beneficio para la salud? Leer más
Aplicando el método de aprendizaje por proyectos en las escuelas
Experiencias en las escuelas de España muestran métodos de enseñanzas alternativas y transversales que posibilitan una mayor participación de los alumnos En España, las escuelas públicas y privadas vienen adoptando cada vez más el modelo de aprendizaje por proyectos, que va ganando más espacio en el plan de estudio. Entre las actividades, la resolución de desafíos y la gamificación son ejemplos de métodos aplicados. Leer más
Diez cuestiones sobre la economía del agua
Conozca cuales han sido los diez temas principales debatidos en el Foro de la Economía del Agua que se ha llevado a cabo en España Durante el Foro de la Economía del Agua, en Barcelona (España), que se celebró la semana pasada, algunos debates importantes han remarcado la importancia del diálogo social para garantizar el manejo adecuado del agua. Leer más