
¿Qué relación existe entre el consumo de sal y la diabetes tipo 2?
Cuando se trata de alimentos asociados con la diabetes tipo 2, siempre se señala a los que contienen hidratos de carbono, nutriente al que hay que prestar atención. Sin embargo, un estudio reciente realizado en la Universidad de Tulane, en… Leer más

Jugar favorece el desarrollo cognitivo
Los juguetes desempeñan un papel crucial en el desarrollo cognitivo de los niños. A medida que juegan, exploran, experimentan y resuelven problemas, su cerebro se activa y se fortalecen las conexiones neuronales. Varios autores e investigadores han analizado el… Leer más

Debate: la ética en la inteligencia artificial
Hoy se celebra el Día Mundial de la Ciencia para la Paz y el Desarrollo que busca, según la ONU, promover «que los ciudadanos estén informados sobre los avances científicos, creando sociedades más sostenibles, al tiempo… Leer más

Cuestionario analiza ingesta de alimentos y bebidas en niños españoles
Recientemente se ha publicado en la revista European Journal of Pediatrics un estudio sobre la validez y reproducibilidad de un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de comidas y bebidas para niños españoles de 3 a 11 años. El objetivo… Leer más