La consultora Exponent Health Sciences Practice (www.exponent.com) desarrolló un estudio para analizar la efectividad del uso de proteínas de suero de leche parcialmente hidrolizadas para reducir el riesgo de dermatitis atópica en lactantes, identificando que se lograba una reducción del riesgo en el 44% de los casos. Para llegar a esta conclusión se realizaron estudios comparando las tasas de incidencia de dermatitis atópica (DA) que se registraba al alimentar a niños sanos con leche de fórmula con proteínas de suero de leche de vaca parcialmente hidrolizada, respecto a otro grupo de niños alimentados con proteína de leche de vaca sin modificaciones.El análisis de datos se realizó tomando en cuenta 18 estudios a partir de los cuales se identificó que con el suero de leche hidrolizada se obtenían resultados aceptables; además en un subanálisis de 4 estudios, considerados de una calidad metodológica superior se identificó que la DA se vió reducida en un 55%.
Los especialistas recomiendan mantener la alimentación con leche materna exclusiva al menos hasta los seis meses de edad. Entre aquellos bebés que no reciben lactancia exclusiva debe promoverse la alimentación con leche de fórmula con proteínas parcialmente hidrolizadas.