Tag: Sustentabilidade

Muitos já ouviram falar das fibras nos alimentos. Mas quais são elas? Devemos conhecê-las para uma dieta melhor? Nesta notícia, que faz parte de uma série de reportagens sobre o Ano Internacional das Frutas e Hortaliças, nos concentramos em analisar fibras alimentares, tipos e funções para a nossa saúde. Dizer que frutas e vegetais contêm fibras é quase um ditado popular. Mas sabemos o que são e como atuam em nosso corpo? Ler mais

Novas tecnologias mostram resultados promissores na conversão de grandes quantidades de água do mar em água potável para pessoas sem acesso a água potável. A Terra é coberta por água, mas menos de 3% da água da Terra é água doce. A Organização Mundial da Saúde estima que mais de 785 milhões de pessoas em todo o mundo não têm acesso a uma fonte de água potável limpa. Uma das maneiras mais promissoras de fornecer água potável é dessalinizar ou remover o sal da água do mar. Ler mais

Um projeto financiado pela União Europeia visa criar melhores painéis solares que podem coletar mais energia do sol mais rapidamente. Um grupo de pesquisadores de toda a Europa está trabalhando em conjunto para criar um novo tipo de célula solar que permita uma utilização mais sustentável e eficiente da energia solar. As células solares são chamadas de células fotovoltaicas ou PV. Essas células absorvem a luz solar e a convertem em eletricidade. Quando várias células estão juntas em um painel solar, elas podem criar eletricidade suficiente para alimentar edifícios individuais. Os painéis solares também podem fornecer energia diretamente para a rede elétrica. Ler mais

Os hortos urbanos surgiram há mais de um século em resposta à Primeira Guerra Mundial. No entanto, seus usos hoje são bastante diferentes. Os jardins urbanos são entendidos como espaços ao ar livre para o cultivo de frutas e hortaliças. Ler mais