Dispositivo produz água limpa a partir da umidade do ar
Obter a água limpa e fresca a partir da umidade do ar. Esta é a proposta de um dispositivo criado por pesquisadores do MIT e da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos. O protótipo desenvolvido foi apresentado num estudo publicado na revista Joule. Segundo comentam os autores do artigo, este dispositivo é capaz de extrair a água do ar através da luz do sol. Ler mais
Aumenta o bullying em crianças com obesidade durante o confinamento
De acordo com um estudo realizado pela Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil (APCOI), 65% das crianças com obesidade sofrem com bullying escolar em Portugal. O estudo foi realizado com 512 profissionais da educação, e segundo a sondagem, pelo menos alguma vez eles tiveram que lidar com uma situação de bullying ou preconceitos com o peso, nos dois anos recentes. Ler mais
Nova praga de gafanhotos-do-deserto ameaça cultivos no Iêmen
O gafanhoto-do-deserto é uma espécie de gafanhoto que vem causando estragos na agricultura de alguns países. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) alerta para uma nova nuvem deste gafanhoto que poderá ameaçar as plantações no Iêmen. Esta praga agrícola consegue acabar com os cultivos e pressionam ainda mais diversas comunidades que passam fome na região. Ler mais
Incorporando o trigo sarraceno na dieta
O trigo-sarraceno, também chamado de trigo-mourisco, é uma planta cujos grãos são comestíveis. Mas para ser consumido, deve-se tirar as cascas através de um processo de moagem. Apesar de levar o nome de trigo, não tem parentesco com o trigo com que nos alimentamos habitualmente. Com o aumento de dietas sem glúten, estes grãos vêm ganhando fama por oferecer alternativas culinárias ao trigo. Por enquanto, o preço alto impede que seja consumido de forma mais extensiva, mas muitos padeiros vêm optando pela farinha de trigo-sarraceno para fazer pães sem glúten. Ler mais