Riscos dos alimentos ultraprocessados para idosos
Ingestão de alimentos ultraprocessados está associada a um risco três vezes maior de desenvolver fragilidade em idosos. A fragilidade em idosospode ser consequência da ingestão de alimentos ultraprocessados, de acordo com um estudo. Ler mais
Iogurtes e sucos enriquecidos com ácido fólico
Pesquisadores da Espanha desenvolvem cápsulas de micropartículas que permitem a liberação do ácido fólico de maneira controlada no intestino, através de sucos e iogurtes O ácido fólico é um tipo de vitamina B que ajuda no trabalho celular e no crescimento dos tecidos. Durante a gravidez, tomar a quantidade recomendada de suplementos ricos em ácido fólico sintético permite prevenir certas anomalias congênitas como pode ser a espinha bífida. Por outro lado, uma overdose deste suplemento poderia provocar também doenças, como por exemplo, o câncer. Ler mais
Melatonina reverte a degeneração gerada pelo Parkinson
Pesquisadores identificaram que a melatonina ajudou a restaurar funções celulares afetadas pelo Parkinson em peixes-zebra A pesquisa desenvolvida por cientistas da Universidade de Granada, ao realizar estudos com peixes-zebras, demonstrou que a melatonina poderia ajudar no processo de recuperação da habilidade de pessoas que padecem de Parkinson ao fazer movimentos complexos e coordenados. Ler mais