Pressão internacional para diminuir o consumo de sal
Especialistas publicam artigo sugerindo o uso de etiquetas nos saleiros e embalagens de sal para conscientizar a população sobre os riscos para a saúde do excesso de sal Um movimento está crescendo em torno ao controle de consumo de sal nos alimentos. Em grande parte, estas ações estão sendo organizadas pelas principais organizações internacionais de saúde que buscam alertar à população sobre os riscos para a saúde de uma alta ingestão do sal. Ler mais
Microplásticos no corpo: como afetam a nossa saúde?
Dois estudos divulgados esta semana alertam para a presença de microplásticos nos alimentos que ingerimos. Pesquisadores pedem mais investigações para determinar o impacto do plástico para a saúde humana Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Médica de Viena (Áustria), analisou as fezes de oito voluntários que durante uma semana anotaram tudo o que ingeriram, seguindo uma alimentação habitual. Os participantes do estudo viviam em oito países diferentes: Reino Unido, Itália, Rússia, Japão, Finlândia, Polônia, Holanda e Áustria. Ler mais
Campanha contra excesso de embalagens plásticas nos alimentos
Na Espanha, ações individuais e de entidades ecológicas pressionam para que consumidores e a Administração Pública possam atuar a favor da compra a granel, sem tantas embalagens plásticas Um hábito comum das prateleiras dos supermercados é embalar as frutas em plásticos. Apesar de aparentar melhor aspecto, a prática representa um problema ao meio ambiente ao circular uma grande quantidade de plástico de um único uso, gerando resíduos de difícil reutilização e reciclagem. Ler mais
Embalagens inúteis que poluem os oceanos
Os plásticos que comprometem a vida das espécies marinhas podem, em sua grande maioria, ser evitados se não usamos tantas embalagens desnecessárias nos produtos Já sabemos que os mares e oceanos estão cheios de plásticos que afetam a vida das espécies marinhas. Entre 21 e 54% das peças de microplásticos, pequenos pedaços que afetam uma imensa cadeia alimentaria, encontram-se no mar Mediterrâneo. Ler mais