Os benefícios de comer sementes de melancia
Normalmente, as sementes de melancia são eliminadas e costumamos comer apenas a polpa da fruta, mas o consumo de suas sementes pode fornecer importantes nutrientes ao nosso organismo. Cristina Lafuente Gómez, nutricionista da Alimmenta, indica que, para cada 100 gramas de sementes de melancia, são obtidos 515 mg de magnésio, 10,2 mg de zinco, 1,6 mg de manganês, 28,3 g de proteínas, 47,4 g de gorduras e 28,1 gramas de gordura poli-insaturada. Ler mais
Redução da anemia com um “peixe de ferro”
De acordo com um relatório elaborado pela União Internacional para a Conservação da Natureza (UICN) e a Comissão Europeia (CE), 7,5% dos peixes dos mares da União Europeia estão em perigo de extinção devido à sobrepesca. A produção de gado contribui para a produção de óxido nitroso e gás metano, tendo este último um efeito 20 vezes mais potente que o CO2. Devemos optar por formas de alimentação com um menor impacto ecológico e que, ao mesmo tempo, permitam nutrir a população. Ler mais
Argentina desenvolve fábrica para tratamento de resíduos industriais
Na Argentina, um consórcio formado por entidades públicas e privadas está desenvolvendo um projeto para transformar resíduos industriais não perigosos em combustível sólido para fornos de cimento. A iniciativa tem mérito por buscar soluções para a redução de resíduos através da reutilização e reciclagem de materiais. Ler mais
Invenção de máquina que pode gerar água até mesmo no deserto
Estima-se que, no mundo, 750 milhões de pessoas vivam sem acesso à água potável. Enrique Veiga, um técnico em refrigeração galego que vive em Sevilha, criou uma máquina que pode condensar a umidade do ar e produzir até 3.000 litros de água por dia. Esta máquina pode operar inclusive em regiões onde a umidade é mínima, como no deserto. A empresa responsável pela fabricação da máquina foi contratada para produzir 1.500 unidades para o governo da Namíbia, país que sofre com a escassez de água. Ler mais