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No mês que se celebrou o Dia Mundial do Solo, a FAO pede a todos que se esforcem por evitar a contaminação dos solos, para poder preservar a qualidade da agricultura A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) alertou sobre a necessidade de medidas urgentes para combater a contaminação dos solos, durante evento realizado no dia 5 de dezembro para celebrar o Dia Mundial do Solo. Ler mais

A contaminação do ar dificulta o crescimento das nuvens, informa relatório da NASA, a partir de estudo sobre os efeitos da fumaça e dos contaminantes atmosféricos para o clima O pesquisador da NASA Jonathan Jiang, pesquisou os efeitos dos contaminantes atmosféricos produzidos pelos homens na formação das nuvens convectivas profundas. Estas nuvens desempenham um papel importante para os ciclos de energia e de água, já que são responsáveis por uma proporção significativa das chuvas que acontecem em todo o mundo. Ler mais

Comissão internacional aprova documento com boas práticas para a prevenção e a redução das micotoxinas nos alimentos, e garantir a segurança alimentar da população Durante a reunião da Comissão do Codex Alimentarius que ocorreu no final de julho na Genebra, Suíça, foi aprovado um documento que servirá para prevenir e reduzir os contaminantes nos alimentos. Durante a redação e o debate, diversos países membros buscaram o consenso mais amplo sobre o código. Ler mais

Pesquisadores na Espanha criam um método para detectar a quantidade de contaminação de mercúrio no peixe. Algumas mostras com atum, peixe-espada e cação demonstraram concentrações elevadas Sabe-se que o consumo de peixes traz benefícios a saúde. Mas há alguns tipos de peixes que podem conter altas doses de mercúrio, e, portanto, devem ser consumidos de forma moderada entre alguns grupos de pessoas como são as mulheres em gestação e as crianças. Ler mais