O impacto do meio de transporte utilizado na saúde cerebral e no risco de demência
O papel do meio de transporte na saúde cerebral está a ganhar relevância no âmbito científico. Um estudo recente publicado na JAMA Network Open revelou que atividades como caminhar ou andar de bicicleta não só melhoram a condição física, mas… Ler mais
O impacto global das deficiências nutricionais na população: impacto e evolução de 1990 a 2021
As deficiências nutricionais representam um desafio crítico para a saúde pública global, afetando de forma desproporcional as regiões com baixos índices de desenvolvimento socioeconômico. Um estudo recente publicado na revista Frontiers in Nutrition analisou as tendências dessas deficiências de 1990… Ler mais
A regulamentação dos suplementos e alimentos funcionais: avanços e desafios
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) publicou recentemente um relatório intitulado «Segurança alimentar na nutrição personalizada: análise dos suplementos alimentares e alimentos funcionais», que aborda a importância da regulamentação dos suplementos alimentares e alimentos… Ler mais
Haverá uma escassez global de alimentos?
A ONU alertou que o conflito na Ucrânia poderia iniciar lentamente uma escassez global de alimentos que, por sua vez, levaria à insegurança alimentar, fome e desnutrição. A Rússia e a Ucrânia são os maiores produtores de muitos dos alimentos básicos do mundo, além de serem grandes produtores de sementes. Podemos ver menos coisas nas prateleiras, pois alimentos e sementes ficam presos nesses países durante o conflito em andamento. Ler mais