Uma pesquisa realizada na Unicamp revelou que os ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-9 não apenas interrompem, mas também revertem o processo inflamatório causado por dietas ricas em gorduras saturadas numa região do cérebro chamada hipotálamo. Ler mais

Fábrica de moléculas Ambiente de alta diversidade e propício à produção de compostos naturais, o mar tem sido fonte de novas substâncias e microrganismos antitumorais descobertos pela equipe da professora Letícia Veras Costa-Lotufo, do Departamento de Fisiologia e Farmacologia da Universidade Federal do Ceará (UFC), em Fortaleza. Ler mais

Sempre foi observada uma grande dificuldade das pessoas em aceitar a segurança dos adoçantes. As justificativas vão muito além do gosto individual. A maioria delas ainda acredita que os adoçantes causam câncer, lupus, esclerose múltipla, alzheimer, para citar algumas doenças graves que levam ao pânico tanta gente. Agora mais uma, os adoçantes seriam capazes de engordar as pessoas. Ler mais

Cerca de 5% das crianças saudáveis sofre ataques de apneia, acompanhado de perda de consciência e movimentos convulsivos. Pesquisadores do Hospital Infantil em Westmead, na Austrália, mostraram que a suplementação com ferro é eficaz para limitar a freqüência e a gravidade dos ataques. Ler mais