As leptinas, um grupo de proteínas presentes no leite materno, podem ser utilizados em alimentos infantis, para prevenir a obesidade durante a idade adulta. Uma pesquisa realizada pelo professor Andreu Palou, da Universidade de Illes Balears, demonstrou que a leptina atua como um valioso recurso para contrariar a obesidade em ratos de laboratório.
De acordo com o diretor do estudo, a ingestão de leptinas não tem um efeito direto sobre os centros cerebrais do apetite, o que faz é reprogramar estes centros para a vida adulta.
As descobertas no laboratório indicam que a leptina é destruída no estômago do bebê antes de ser absorvida. Deste ponto de vista, Palou afirma que esta proteína deveria ser incorporada nos alimentos para crianças, pelo menos durante uma parte da lactância, para que a criança consiga consolidar em seu sistema fisiológico de prevenção ante a obesidade.