Cientistas nos Estados Unidos descobrem que o interstício é um dos maiores órgãos do corpo e poderia ter um papel crucial para o cuidado da saúde A ciência ajuda a derrubar verdades construídas pela própria ciência. A cada nova descoberta, novos conhecimentos indicam que ainda há muito por explorar e aprender sobre o corpo humano. Um exemplo é o descobrimento recente do que pode ser um dos maiores órgãos do nosso corpo, o chamado interstício. Ler mais

Um estudo realizado nos Estados Unidos mostra que a maioria das propagandas divulgadas nas emissões de eventos esportivos assistidos por menores de idade mostram comida pouco saudável e bebidas açucaradas Em geral, associamos a atividade física a uma nutrição saudável, verdade? Por que então as propagandas de comida e bebida que ocorrem nos intervalos das emissões televisivas esportivas apresentam quase sempre comida pouco saudável como alimentos industrializados, com muitas calorias e açúcar? Ler mais

Em 2018, a estimativa é que a produção de carne seja maior que a média dos dez anos anteriores. O desenvolvimento de grandes países e os hábitos fazem com que o consumo de proteína animal seja um desafio para o negócio alimentar no futuro. Para uma produção mais sustentável, no entanto, é necessário pensar alternativas A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estima que a demanda por proteína animal deverá duplicar em 2050. Para alcançar a quantidade necessária deste nutriente, o setor alimentar investiga alternativas para que, no futuro, possam desenvolver um negócio sustentável e lucrativo. Ler mais

A doença provoca risco de infarto em pessoas com menos de 55 anos de idade, e o diagnóstico precoce, acompanhado de tratamento, são importantes para diminuir o risco de doenças coronárias. Estudo mostra que o colesterol HDL perde a função protetora nestes pacientes O colesterol é uma substância que está presente em todo o corpo, e é necessário para o funcionamento de diversas funções. Porém, sabe-se que o colesterol em excesso pode ser prejudicial porque tapa as artérias e aumenta o risco do desenvolvimento de doenças. Ler mais