A Organização Mundial da Saúde (OMS) publicou um documento (em inglês) que contém os princípios básicos do cuidado nutricional que deve ser oferecido a pacientes pediátricos e adultos em unidades de tratamentos de Ebola, centros comunitários e outros centros de saúde onde são atendidos e cuidados os pacientes afetados pelo vírus.
O documento ressalta os principais problemas clínicos que poderiam sofrer interferência da nutrição ou do tratamento clínico dos pacientes infectados com o vírus do Ebola (DVE), fornecendo um resumo das necessidades nutricionais destes pacientes, levando em conta o contexto da atual crise causada pelo vírus. Neste documento não foram dadas recomendações específicas relacionadas à ingestão de fluidos nos casos de vômito, diarreia e desidratação ou em casos de nutrição parenteral.
O documento procura ser um guia para os administradores dos programas de ajuda e o pessoal da área da saúde das instituições que contribuem nos programas de tratamento do Ebola. As recomendações também podem ser aproveitadas pelos ministérios da saúde, particularmente em países de baixa renda que estão fazendo frente à crise originada pelo Ebola.
A aplicação das recomendações contidas no documento pode variar de acordo com o contexto e a capacidade das unidades de tratamento. O guia oferecido pela OMS deve ser adaptado à realidade do país. Indicou-se, ademais, que documento será atualizado a cada seis meses, incorporando a experiência adquirida no trabalho de campo, além das novas pesquisas e dados de estudos.
Sobre o Ebola
A epidemia de Ebola de 2014 foi o maior surto epidêmico originado pelo vírus do Ebola. Até novembro de 2014, a OMS havia registrado mais de 13 mil pessoas infectadas e 5.000 mortes causadas pela doença.
A doença causada pelo vírus do Ebola é uma infecção aguda que começa com sintomas similares aos de uma gripe, febre e uma profunda sensação de fraqueza. De acordo com a OMS, a maioria dos sintomas tem impacto direto ou indireto na nutrição do paciente. Os sintomas podem aparecer entre 2 e 21 dias após a exposição ao vírus e a mortalidade dos casos registrados é muito elevada.
O documento (em inglês) pode ser baixado no seguinte link:
http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/nutritionalcare_with_ebolavirus/en