De acordo com a Organização Mundial de Saúde, cada indivíduo deveria consumir 100 kg de frutas por ano. Embora o Brasil seja considerado o terceiro maior produtor de frutas do mundo, sobrepondo-se a países como Estados Unidos, Itália e Espanha, e ficando atrás apenas da China e da Índia, o brasileiro consome somente 62 kg/habitante/ano. Ler mais

Os esportistas perdem líquidos durante o treinamento diário, mas tentar reidratar-se consumindo água na mesma proporção que o peso perdido durante a prática esportiva não é a melhor estratégia. A partir de diversos estudos, pesquisadores chegaram a conclusão que para evitar a desidratação, os atletas devem consumir líquidos em quantidade equivalente a 150% da perda de peso durante o treinamento e o líquido deve ter uma concentração de sódio entre 50 e 60 mmol x 1(-1). A ingestão desta solução deve se dar nas duas horas posteriores ao treinamento. Ler mais

As pessoas são células que dão vida a um "organismo social" conhecido como empresa. Mas a diferença para os organismos biológicos cada célula trabalha para manter o bem-estar do ser vivo, nas empresas é muito mais frequente que os indivíduos trabalhem para servir seus próprios interesses, resultando num alienamento dos interesses da empresa e seus trabalhadores. Carlos Mora, professor da Pós-graduação da Universidade de Carabobo aponta para gestiopolis.com, "Todo indivíduo que adentra uma organização, o faz com uma personalidade, características definidas, que dão lugar a uma conduta, comportamento que gera resultados e que se deve saber manejar adequadamente, evitando que se manifestem conflitos organizacionais". Ler mais

A Dra. Benita Martinez Corina, mestre em Investigação em aterosclerose, considera que o número de mulheres que está alcançando a fase do climatério está crescendo de forma significativa em nível mundial, portanto, se faz necessário estudar os hábitos alimentares deste grupo da população a fim de evitar complicações durante ou depois da menopausa. A dieta, de acordo com a especialista, é um fator muito importante a ter em conta durante o tratamento destas mulheres. Ler mais