A revista online Ecoturismo e Sustentabilidade, inspirada em matéria similar do G1, da Globo, escolheu 23 definições importantes para entender os debates que irão ocorrem em Copenhage (Dinamarca) a partir do dia 05/12. A Conferência sobre a Mudança Climática das Nações Unidas também conhecida como COP-15 conta com representantes de 193 países a fim de negociar medidas contra as mudanças climáticas que vem acontecendo no mundo. Ler mais

Na ceia de Natal, as famílias reúnem-se para festejar o nascimento do filho de Deus. Nesse período do ano, o que não pode faltar à mesa são as frutas oleaginosas (castanhas, nozes, avelãs, amêndoas, etc.), pois representam riqueza, fartura e vitalidade. Ler mais

Puro, com creme, com leite, em preparações como bolos, pudins, sorvetes, balas... Desde o século XVIII o café começou a fazer parte da vida de milhões de pessoas. Mas quem nunca ouviu falar que o consumo de café interfere na absorção do cálcio e pode acelerar a osteoporose? Ou que o café está associado a males do estômago, à agitação e pode causar dependência? Ler mais

Enquanto os olhos de todos estão voltados para as discussões de Copenhage sobre a contenção do aquecimento global, alguns cientistas se fazem ouvir a respeito da teoria que ao invés do mundo estar aquecendo, o clima se encaminha para um grande resfriamento. O grande porta-voz da teoria é o Metereologias Luis Carlos Molion, diretor do INPE, uma personalidade da comunidade científica que merece ser ouvida. Ler mais