Empresas de alta tecnologia estão incursionando na indústria de produção de alimentos. Sony, Panasonic, Fujitsu e Sharp agora produzem vegetais em algumas das fábricas que antes produziam equipamentos eletrônicos. A mudança traz benefícios para as cidades que produzem os alimentos, aumentando a oferta de vegetais frescos. Ler mais

Um capitalismo socialmente responsável é possível? Sim, defende o movimento Capitalismo Consciente que vem crescendo pelo mundo e já conta com representantes na Austrália, no Brasil e no México. O movimento começou nos Estados Unidos com a intenção de gerar empresas nas quais o lucro não seja o fim principal, e sim algo que se conquista através de outras atitudes que garantam valor para clientes, funcionários, comunidade e meio ambiente. Ler mais

Nossa alimentação influencia a nossa saúde. De acordo com especialistas, a saúde de uma pessoa depois dos 40 anos estará marcada pela alimentação escolhida durante toda a sua vida. Os alimentos assimilados permitirão que se manifestem os genes da saúde ou da doença, portanto, é necessário se conhecer para decidir qual é a melhor alimentação. Os alimentos que podem ser bons para algumas pessoas, podem não ser a melhor escolha para outras. Ler mais

Cientistas do Centro Nacional de Investigações Oncológicas (CNIO) identificaram alguns fatores que influenciam diretamente a rápida perda de peso que sofrem muitos pacientes de câncer. Os pesquisadores identificaram que o câncer ativa de forma descontrolada a transformação de gordura branca em tecido adiposo marrom (ou gordura parda), gerando uma rápida perda de peso e causando a morte de um em cada três pacientes. Além disso, foi identificado como a molécula citoquina IL-6 influencia no processo, iniciando o caminho para novas pesquisas. Ler mais