Estudo não encontrou aumento no risco de morte entre consumidores de manteiga Pesquisadores realizaram um estudo em que analisaram os dados de mais de 636 mil pessoas de 15 países que consumiam entre um terço da porção e três porções ao dia de manteiga, e indicaram que a manteiga pode ser uma opção mais saudável que o consumo de açúcar ou amidos. De acordo com a pesquisa publicada na revista PloS One, o consumo de manteiga é pouco associado com o risco de morte prematura, e não foi encontrada associação com doenças cardíacas. Apenas foram encontradas correlações, mas não se pôde provar uma ligação causal com este estudo. Ler mais

Na conferência TED Talks Education com o professor de química norte-americano Ramsey Musallam, os professores podem conhecer 3 regras básicas para garantir o interesse do aluno na educação O professor de química da escola secundária Sacred Heart Cathedral Preparatory em San Francisco (EUA), Ramsey Musallam, tem como missão integrar de maneira significativa os recursos multimídias no ciclo educativo para estimular o ensino-aprendizagem baseado na curiosidade. Ler mais

Relatório revela as preferências dos idosos em relação aos cuidados que recebem Os idosos geralmente requerem cuidados especiais. Um familiar, uma enfermeira ou uma casa de retiro podem proporcionar os cuidados que uma pessoa da terceira idade necessita, mas o que os idosos preferem? O relatório “ Cuidar como nós gostaríamos de sermos cuidados” mostra as preferências da população espanhola em relação aos cuidados que deveriam ser proporcionados às pessoas da terceira idade. O estudo conseguiu recolher respostas de 4.784 pessoas, das quais 3.696 correspondem a cidadãos da população em geral e 1.088 foram respostas de profissionais que trabalham no âmbito geriátrico. Ler mais

O mal do fígado gorduroso pode ser revertido modificando a química cerebral Testes com ratos realizados em laboratório abrem uma porta de esperança para a cura da esteatose hepática, uma doença hepática progressiva que se origina pela acumulação de gordura no fígado e que geralmente é conhecida como fígado gorduroso. A equipe de pesquisadores indicou que foi possível inibir o desenvolvimento da esteatose hepática ao bloquear um dos três receptores que regulam as ações dos opioides no cérebro, conseguindo identificar novos mecanismos pelos quais o cérebro pode regular o metabolismo no fígado mediante o nervo vago. Ler mais