A pimenta e os níveis de picante
Uma história publicada pelo jornal El País conta que a atriz Silvia Pinal tomava um café da manhã especial preparado com 12 pimentas, acompanhadas de três tequilas. No mundo, há regiões nas que as pessoas costumam comer alimentos muito picantes, mas não todos podem tolerar o picante ao mesmo nível. Ler mais
Colaboração social para combater o aquecimento global
Enfrentar o aquecimento global requer uma enorme e complexa rede de contatos que podem promover informação, recursos e propostas para solucionar um problema que cresce em ritmo exponencial. Os cientistas do Postdam Institute for Climate Impact Research (PIK, em alemão) realizaram uma pesquisa para aperfeiçoar a formação de redes de colaboração que permitam combater as mudanças climáticas e identificou que formar grupos de colaboração de modo acelerado pode afetar, a longo prazo, os projetos que necessitam de colaboração intensiva. Ler mais
Identificado hormônio que tem impacto direto sobre a osteoporose
Ana María Silva, pesquisadora do Centro para Neurociência e Biologia Celular (CNC), da Universidade de Coimbra, ganhou o prêmio “Jovem Pesquisador” pelo seu trabalho em que avalia o metabolismo das células dos ossos na osteoporose depois da menopausa. Ler mais