Para crear la lista de súper alimentos, Jennifer Di Noia, profesora asociada de sociología de la Universidad William Paterson de Wayne, Nueva Jersey, eloboró una lista tomando en cuenta la densidad nutricional de frutas y verduras, utilizando datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.La especialista indicó que obtuvieron mayores calificaciones aquellos alimentos que proporcionaban más nutrientes por caloría. Leer más

Pablo Cardona, profesor de Dirección de Personas en las Organizaciones en IESE, opina que el conflicto en la organización es necesario para avanzar, y lo es por dos motivos: por un lado permite ampliar los puntos de vista respecto a una situación, y por otro lado, permite que se expresen las personas, reduciendo el margen de frustración de los individuos. Leer más

Se ha iniciado la competición por la Copa Mundial de Fútbol y miles de turistas se han reunido para celebrar la fiesta del deporte rey. Pero al llegar a un país de clima tropical como Brasil, los visitantes deben ser precavidos porque podrían entrar en contacto con muchos agentes patógenos que podrían poner en riesgo su salud, sobre todo al beber o ingerir alimentos. Por otro lado, los futbolistas también deben cuidar de su alimentación pero por un motivo adicional, su objetivo es lograr el máximo rendimiento. A continuación presentamos algunas recomendaciones de alimentación tanto para turistas como para deportistas durante este Mundial de Fútbol. Leer más

Al realizar una auditoría un consultor establece procedimientos analíticos, aplicables a los estados financieros, en cada una de las etapas a seguir. En cada paso, durante la planeación, ejecución y finalización de la auditoría se debe realizar un análisis de razones financieras, de modo que sea posible para el auditor identificar tendecias que podrían ayudar a determinar las áreas de riesgo en las que se debería enfocar el trabajo. Leer más