Mil maneiras de comer frutas
As frutas são um dos alimentos com maior quantidade de nutrientes e que proporcionam grandes benefícios ao nosso organismo, sendo essenciais para uma alimentação saudável e manter uma boa saúde. Por esse motivo, a Organização Mundial de Saúde recomenda comer pelo menos 400 g de frutas e vegetais por dia, ou seja, pelo menos 5 porções de frutas e vegetais por dia. No caso das frutas, de preferência na versão in natura e tentando variar em toda a sua diversidade. Entre seus principais componentes está a água, por isso é muito hidratante o consumo de frutas frescas. É composto por carboidratos na forma de frutose, contém grande quantidade de fibras, sais minerais como cálcio, magnésio e potássio. E, claro, é uma grande fonte de vitaminas e outros nutrientes especialmente saudáveis, como fitoquímicos (polifenóis, carotenoides, etc.). Ler mais