Carne e soja provocam aumento de desmatamento na Amazônia brasileira
Segundo estudo, nos últimos dez meses houve um aumento de 54% no desmatamento na Amazônia Brasileira relacionado ao mesmo período anterior. A floresta amazônica sofre há anos com o desmatamento que arrasa com a superfície vegetal. Estimam que nos últimos 50 anos, esta devastação representa uma perda equivalente à superfície de três países juntos: Espanha, Portugal e França. Ler mais
Demanda por carne aumenta e setor estuda alternativas de negócio
Em 2018, a estimativa é que a produção de carne seja maior que a média dos dez anos anteriores. O desenvolvimento de grandes países e os hábitos fazem com que o consumo de proteína animal seja um desafio para o negócio alimentar no futuro. Para uma produção mais sustentável, no entanto, é necessário pensar alternativas A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estima que a demanda por proteína animal deverá duplicar em 2050. Para alcançar a quantidade necessária deste nutriente, o setor alimentar investiga alternativas para que, no futuro, possam desenvolver um negócio sustentável e lucrativo. Ler mais