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Dissertação: Guia alimentar para jovens com “ossos de cristal”

Dissertação: Guia alimentar para jovens com “ossos de cristal”

A aluna do Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética elaborou uma dieta de guia alimentar para jovens com a doença osteogênese imperfeita, depois de comparar recomendações médicas já existentes Bolsista pela FUNIBER, a aluna Nerea Ibarra Azpeitia desenvolveu uma proposta de guia alimentar para melhorar a saúde óssea em jovens com osteogênese imperfeita que sofrem osteoporose. Esta doença, conhecida também como ‘doença dos ossos de cristal’, é uma estranha desordem genética que afeta a produção de colágeno e provoca uma fragilidade e baixa densidade óssea. Ler mais