Inovação para pequenos e médios produtores no Peru
Finaliza a “Oficina Ferramentas para a Inovação”, coordenada pela FUNIBER, com êxito de participação A FUNIBER coordenou a realização da “Oficina Ferramentas para a Inovação”, que ocorreu entre os dias 2 e 23 de março em Lima, Peru, para empresas do setor agroalimentar do país. A atividade integra o Projeto “Estímulo ao Setor Agroalimentar do Peru em base à Inovação e à Inclusão Comunitária”, com financiamento da Diputación de Barcelona, e a participação da FUNIBER, do Instituto Tecnológico de Produção – ITP, CITEalimenta, Municipalidad del Rímac, Ajuntament de Sabadell e IGNITE. Ler mais
Feijões e grão-de-bico para perder peso
Pesquisadores indicam que os legumes aumentam a sensação de saciedade e reduzem o desejo de comer, permitindo baixar de peso de forma sustentada. Uma pesquisa publicada na revista The American Journal of Clinical Nutrition indica que os grãos-de-bico, ervilhas e lentilhas são legumes que podem ajudar às pessoas a perder peso. O estudo está apoiado na análise de 21 ensaios clínicos relacionados ao consumo de legumes. Rusell de Souza, autor principal do estudo, indicou que incluir estes legumes na dieta não só ajuda uma pessoa a perder peso, mas "pode evitar que se volte a ganhar outra vez o peso perdido". Ler mais
Uma bicicleta que permite gerar eletricidade
Um modelo de bicicleta estacionária que gera eletricidade será provado entre a população na Índia. Os empreendedores do projeto Billions in change (billionsinchange.com) anunciaram que serão enviadas para as provas iniciais as primeiras 25 Free Electric, bicicletas estacionárias que permitem gerar eletricidade a povoados da Índia através de pedaladas constantes. As bicicletas geradoras de eletricidade serão distribuídas em residências, escolas e pequenos negócios localizados em bairros de baixos recursos próximos a Lucknow, Amethi e Raebareli. Ler mais
Recomendações de nutrição para pessoas da terceira idade
O Centro de Pesquisas em Nutrição para o Envelhecimento do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA HNRCA), na Universidade de Tufts, publicou recomendações de alimentação para pessoas idosas. O USDA HNRCA publicou um gráfico atualizado das recomendações nutricionais para pessoas da terceira idade. Pode-se acessar o gráfico entrando na página web http://hnrca.tufts.edu/myplate/. Os criadores da página indicam que as recomendações permitirão que as pessoas adotem opções de alimentação mais saudáveis e reduzam o risco de padecer de doenças crônicas como a diabetes tipo 2 e a hipertensão, ou doenças do coração, todas doenças comuns entre pessoas da terceira idade. Ler mais