Atividade física e vida longeva, uma resposta evolutiva
Segundo um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, há evidências de que os seres humanos evoluíram para poder viver mais tempo após a etapa reprodutiva da espécie. Ler mais
Estudos sugerem que a culinária começou nas águas termais
Há uma clara imagem do fogo como elemento primordial para o desenvolvimento do ser humano, principalmente no campo da alimentação. Imagina-se quase sempre que, ao descobrir o fogo, os hominídeos conseguiram cozinhar, uma conduta que se iniciou há pouco mais de um milhão de anos. Porém, estudos paleoantropológicos vêm mostrando que os seres humanos provavelmente já cozinhavam antes de descobrir o fogo nas comunidades próximas às águas termais. Um pesquisa, publicada na revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) analisou biomarcadores na garganta de Olduvai, na Tanzânia, conhecida como o Berço da Humanidade. Ler mais