Gestão da água deve ser ação imediata de governos e políticas, alerta FAO
De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a partir de uma visão global, os recursos de água doce disponíveis por pessoa diminuíram em 20% em duas décadas. A condição destes recursos e das populações agrícolas foram analisadas e podem ser consultadas num relatório elaborado pela organização, publicado nesta semana. O relatório Estado Mundial da Agricultura e da Alimentação 2020 ressalta a importância de produzir mais com menos recursos, especialmente no setor agrícola, que é o que mais utiliza água. Ler mais
Como se vendem alimentos pouco saudáveis com o Big Data
O Big Data vem transformando o marketing. Com as novas práticas de mercado, o setor de alimentos industrializados consegue variar as técnicas de venda Para combater a obesidade, é importante conhecer quais são as ferramentas usadas pelo mercado de comida industrializada, considerada menos saudável, para comercializar os produtos. Ler mais