Um recente estudo revelou que 95,9% das crianças espanholas entre os 7 meses e os 3 anos consomem mais proteínas do que o recomendado para a sua idade, e essa poderia ser uma das causas que estaria gerando o aumento dos casos de sobrepeso. A pesquisa foi realizada na Espanha, e foram estudados cerca de dois mil casos de crianças entre 0 e 3 anos.
O estudo, denominado Alsalma 2.0, foi realizado como parte do programa educacional “Alimentando a saúde do Amanhã” da Danone Nutrição.
Os pesquisadores puderam observar que um “aumento de 1% na proporção de proteínas no perfil calórico da criança implica um aumento de 0,029 quilogramas por metro quadrado do Índice de Massa Corporal (IMC)”. Graças a estes resultados, esta segunda versão do estudo Alsalma serviria para introduzir os mecanismos necessários para melhorar a nutrição das crianças durante os primeiros meses de vida.
Os especialistas indicam que o excesso de proteínas na alimentação de crianças de até 3 anos poderia estar relacionado com as recomendações de alimentação feitas pelos pediatras e com o pouco tempo que as famílias têm para seguir uma dieta saudável. Além disso, sabe-se que uma grande parte da população está desinformada em relação ao que implica manter uma alimentação equilibrada quando se trata de cuidar da alimentação de crianças.
O estudo revelou que entre a população de crianças menores de 3 anos era possível identificar outros excessos. Os resultados mostraram que, entre as crianças de 7 a 12 meses, podia-se detectar um excesso de vitamina A, enquanto que as crianças de até 24 meses apresentavam deficiência de vitamina D.
Os especialistas indicam que é essencial cuidar da alimentação de uma criança durante os primeiros mil dias de vida, porque aquilo que consumir durante esse período pode ter influência para o desenvolvimento de sobrepeso ou obesidade, inclusive nas próximas décadas.
Os doutores indicaram que não se pode alimentar uma criança com uma dieta similar à dos adultos, porque as crianças “têm necessidades de macro e micronutrientes específicas. Uma alimentação infantil ótima pode ajudar a prevenir doenças que se manifestam futuramente”.
O estudo também proporcionou informação sobre o tipo de dieta que alguns estudantes consomem frequentemente. Identificou-se que 70% das crianças consumiam a dieta mediterrânea, mas mais de 90% dos participantes indicou também que consumia fast food uma ou mais vezes por semana.
Fonte:
http://www.infosalus.com/actualidad/noticia-casi-96-ninos-meses-anos-exceden-consumo-diario-proteinas-recomendadas-20140211151506.html
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