Investigadores da Universidade de Granada identificaram que os meninos têm um melhor estado nutricional se a mãe preparar a comida em casa e esse quadro piora notavelmente quando uma outra pessoa se encarrega de preparar o menu familiar. Os cientistas afirmam que na atualidade continua sendo a mãe aquela que conhece as necessidades alimentares de seus filhos e tem maior conhecimento para manter uma ótima alimentação familiar. Os cientistas fizeram um estudo com uma amostra de 718 meninos e adolescentes entre os 9 e 17 anos selecionados de centros educativos públicos e privados de Granada. Fez-se um seguimento dos hábitos de alimentação e se estabeleceram relações com medidas como o peso e o índice de massa corporal. Foram realizados exames de dobras cutâneas (dobra tricipital, bicipital, subescapular, suprailíaco, dobra da coxa e da pantorrilha) foram considerados quatro perímetros corporais (cintura, quadril, braço e coxa). Analisou-se também os padrões de condutas sedentárias dos adolescentes que participaram da pesquisa.
Identificou-se que aqueles alunos que passavam mais tempo olhando para a televisão, jogando videogame ou simplesmente conectados a Internet mostravam um incremento exponencial no índice de massa corporal. Por esta razão os investigadores sugeriram que a dieta fosse fiscalizada pela mãe dos adolescentes, além de oferecer mais atividades ao ar livre, incentivando a prática de esportes e exercícios fisicos.
Estudo publicado pelos investigadores María José Aguilar Cordeiro e Emilio González Jiménez (Departamento de Enfermaria), Carmen García García (Laboratório de Antropologia Física), Pedro García López (Departamento de Estatística), Carlos Alberto Padilla López e Judit Álvarez Ferre (Grupo PAI de Investigação CTS-367 da Junta da Andalucía) e Esther Ocete Hita (Departamento de Pediatria) da Universidade de Granada.