Nos Estados Unidos cerca de 25% da população de idade superior a 20 anos padece de síndrome metabólica, desordem da saúde que se caracteriza pela aparição de diversos fatores de risco que predispõem una pessoa a padecer de uma doença cardiovascular ou diabetes mellitus. Os profissionais da saúde não têm clara a relação que existe entre o consumo de álcool e a prevalência da síndrome metabólica, razão pela qual uma equipe decidiu investigar la relação existente entre o álcool e a síndrome metabólica, procurando encontrar uma relação de dose-resposta diferenciada por gênero.
A partir da análise de dados se identificaram 14 publicações com informação relevante, a partir da qual foi possível determinar que é possível obter efeitos metabólicos favoráveis quando restringido o consumo de álcool a doses de 20g/dia para mulheres e menos de 40g/dia para os homens. Considerando que tais recomendações se realizam com base em perfis de pessoas saudáveis.